1.丝瓜去皮
2.香肠
3.香肠切丁
4.将切好丝瓜、香肠丁放在大盆里
5.加入面粉、鸡蛋、盐、水搅拌成糊
6.锅上油烧热、打小火,加入一勺煎熟一面再煎另一面
7.煎好的丝瓜烙饼。美味
8.注意火候,火不要太大
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李时珍说:“此瓜老则筋丝罗织,故有丝络之名”。丝瓜中含防止皮
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