星星之火
2017-07-09
1.豆腐取出切块；
2.平底锅放适量油烧热，放入豆腐中小火慢煎；
3.煎至两面焦黄色；
4.糖醋辣酱倒进碗里，加适量清水调匀；
5.倒入1汤匙蚝油、少许鸡粉、搅拌均匀；
6.淋在煎好的豆腐上面，端起平底锅轻轻摇晃片刻，让每一块豆腐粘上酱汁；
7.关火铲起，撒点葱花即可。
1、嫩豆腐配上糖醋辣酱口感很特别，煎豆腐要耐心，保持中小火煎不会糊底，煎透再翻面不会碎。
香辣可口的糖醋辣豆腐
糖醋辣豆腐是由豆腐、糖醋辣酱等为主料搭配油和耗油等配料烹饪而
来自吃货的天下
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