1.豆角洗好切成小段备用。
2.肉切成丝备用,
3.锅里放油烧热,我放了点花椒粉在里面,把肉丝放进去炒,
4.接着放豆角,肉丝不用单炒熟,它们两个可以一起炒,放点水煮下,盐,老抽可以放,
5.水熬的差不多没啦可以放辣椒再翻炒几下,放点鸡精。
6.翻炒几下就可以啦,辣椒太烂不好吃,去点生就行了。
豆角炒的时候一定要放水煮一下,豆角特别难炒还不容易浸味,我每次炒好都要放一会再吃。
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