野鸭子的厨房
2018-03-16
1.豆角洗好切成小段备用。
2.肉切成丝备用，
3.锅里放油烧热，我放了点花椒粉在里面，把肉丝放进去炒，
4.接着放豆角，肉丝不用单炒熟，它们两个可以一起炒，放点水煮下，盐，老抽可以放，
5.水熬的差不多没啦可以放辣椒再翻炒几下，放点鸡精。
6.翻炒几下就可以啦，辣椒太烂不好吃，去点生就行了。
豆角炒的时候一定要放水煮一下，豆角特别难炒还不容易浸味，我每次炒好都要放一会再吃。
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