1.鸡翅洗干净。淋干水分。
2.在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味。
3.把鸡翅放入一盆中,放入所有调味料。
4.戴上一次性手套,给鸡翅按摩会,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
5.腌制好的鸡翅摆在烤网上。
6.放入预热好200度的烤箱中,上下火都是200度,烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦,这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。
7.把烤网拿出来,在鸡翅上刷油,撒上孜然粒和白白麻,再送入烤箱烤5分钟即可。
8.成品。
因为生抽,蚝油都有咸味,放盐的时候一定不要再放多了。
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