撞死了豆腐
2018-01-26
1.黄油软化后加入糖粉和鸡蛋;(余下少许鸡蛋液刷表面)
2.充分拌匀;
3.加入面粉和黑芝麻;
4.用手和成不沾手但也不掉粉的面团;盖上保鲜膜常温松弛半小时左右;
5.然后擀开;约0.3厘米厚;
6.然后切成一条条;
7.两头扭一下,自然弯曲,排入烤盘,刷上鸡蛋液;
8.入预热好180度的烤箱,约20-25分钟;根据自己的烤箱脾气定;
9.烤好后取出放凉;
10.密封保存,尽量两周内吃完.
根据自己的面粉吸水性以及烤箱的温度可以稍为调整.
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