小肥羊吃鱼
2018-02-18
1.面粉揉成三光面团
2.28度发酵1h后排气
3.醒发30min
4.再次排气
5.压扁
6.可以借助擀面杖
7.涂上红豆
8.折叠
9.再次折叠
10.肉扁
11.切两刀
12.开始编辫子
13.编号的辫子
14.放入吐司模具
15.发酵50min至体积3倍大
16.预热的烤箱180度30min即可
1：红豆要选择干燥的，否则会让面团太稀2：而发看状态就可以
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