1.两个鸡蛋打入盆中
2.电动打蛋器打发,分三次加入糖,加入一勺蜂蜜,10g水与小苏打混合,倒入蛋液中
3.筛入低粉
4.搅拌成糊状,加入30g清水,挑起会自动下流
5.无需刷油,电饼铛或不粘锅都行,挖一勺面糊倒入锅中,自己会形成圆形
6.表面出现很多小泡时反面煎3~5秒出锅
7.捡两片大小差不多的,颜色浅的一面上抹上红豆沙
8.再用另一个盖上就行了
背面煎5秒就行了,要不容易硬的
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