1.把波箩,青椒,番笳,肉切块。
2.肉切块,
3.波箩,番茄,青椒切块。
4.肉切块伴上胡椒粉,料酒,盐腌制十分钟,再放入1个鸡蛋伴匀,再滚入面粉。
5.锅入油烧开中火炸制肉块,
6.再复炸一次。
7.锅入油放入青椒块翻炒一分钟,再放入番茄,番笳酱,糖,白醋煮开,放少许水淀粉收汁关火。倒入肉块,波箩翻炒均匀后装盘。
8.成品。
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