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异域波箩咕噜肉

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异域波箩咕噜肉
后厨美味 2017-07-11

异域波箩咕噜肉

波箩咕噜肉是一个充满着异域风情的菜品。这道菜最开始是在新疆地区吃到的。当时身处戈壁荒漠这样的一个环境中。吃着这个波箩咕噜肉,特别的有感觉。回家里做了这道菜。虽然没有当地人做得好,但味道也是很不错的。主要是这个菠萝为整个菜增色不少。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
异域波箩咕噜肉做法图解1)

1.把波箩,青椒,番笳,肉切块。

步骤二
异域波箩咕噜肉做法图解2)

2.肉切块,

步骤三
异域波箩咕噜肉做法图解3)

3.波箩,番茄,青椒切块。

步骤四
异域波箩咕噜肉做法图解4)

4.肉切块伴上胡椒粉,料酒,盐腌制十分钟,再放入1个鸡蛋伴匀,再滚入面粉。

步骤五
异域波箩咕噜肉做法图解5)

5.锅入油烧开中火炸制肉块,

步骤六
异域波箩咕噜肉做法图解6)

6.再复炸一次。

步骤七
异域波箩咕噜肉做法图解7)

7.锅入油放入青椒块翻炒一分钟,再放入番茄,番笳酱,糖,白醋煮开,放少许水淀粉收汁关火。倒入肉块,波箩翻炒均匀后装盘。

步骤八
异域波箩咕噜肉做法图解8)

8.成品。

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