1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;
2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;
3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;
4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱、黄瓜;
5.顺势卷起来;
6.卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。
卷的蔬菜可随意搭配,蘸酱用自己喜欢的就可以。
来自小耿神食
今天为大家介绍的是一道美味可口健康的绿色家常菜肴豆皮素菜卷,
来自胃的美味
豆皮素菜卷是我比较喜欢的一个菜,我是一个特别喜欢吃素菜的人,
来自长不大的蘑菇
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成,这也是勤劳的人民利…