吃货的小管家
2018-03-02
1.将面粉水和酵母活成面团温暖处发酵，28度最好
2.发酵至3倍大即可
3.加入盐和糖厨师机活出面筋后加黄油
4.可以拉出摸
5.取出静置10min
6.盖子盖好以免水分流失
7.分成三份
8.撒上白芝麻排气整形放入土司模具里
9.烤箱发酵
10.发至土司变大
11.大约40min至八分满
12.预热的烤箱180度30min
13.取出土司，看看颜色很不错
14.放在烤网晾凉
15.切片抹上番茄酱很不错
1：烤箱注意上色后可以加盖锡纸以免上色过深2？：取出后晾凉放入保鲜袋保存，以免边干3：不要冰箱冷藏保存
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