辣味生命
2018-03-05
1.一根火腿，两个鸡蛋
2.火腿切两半，再切两半。第二次切的时候其中一头留两公分不要切开
3.锅里放少许油，小火把切好的火腿稍煎一下使其变软，然后把两头弯过来摆成心的形状，用牙签固定
4.把平的一面朝下放到油锅里，打入鸡蛋，小火慢慢煎。也可把蛋黄戳破得到一个黄金煎蛋
5.单面煎蛋一定要小火，不然底面会糊。喜欢吃全熟的可以在煎蛋上扣个小锅盖或盘子
6.煎好后撒一点点盐就可以出锅了。盐不用多，因为火腿已经有咸味了
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