1.首先把豆芽洗干净
2.锅内放水煮开,放入豆芽
3.煮5分钟左右,捞出有凉水冲洗。
4.冲凉后捞出豆芽,压干水分。
5.准备一个碗,放入辣椒丝,辣椒面,
6.锅内放入油,油热放入麻椒,炒1分钟,捞出麻椒。
7.油倒入碗内,搅拌碗内调料
8.准备胡萝卜丝,香菜。蒜末
9.倒入装豆芽的盘内,倒入炸好的辣椒油,放少许盐,味精,白醋,香油,白糖。
10.拌均匀,就可以装盘啦。
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