1.蛋液,生粉,十三香,少量盐混合
2.加温水
3.挂糊备用
4.茄子(很蔫了)切片,中间不要断掉
5.肉糜拿老抽,姜葱末盐拌匀
6.挨个装肉糜
7.俺的蔫巴茄子罐肉糜后
8.裹制下油炸,裹面忘拍了
9.撒椒盐味道极佳
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