一晚清粥
2018-02-19
1.准备好蛋和切成条状的里脊肉。
2.蛋里加点啤酒和胡椒粉搅匀。
3.里脊肉用刀背轻轻拍几下，放入蛋液里拌匀。
4.里脊肉放干淀粉里裹一下。
5.油锅烧热放入里脊肉炸一分钟左右后捞出。
6.油温烧高点再倒进去炸第二次，捞出沥干油。
7.锅里留底油，加洋葱炒香，放盐、糖、醋，老抽，倒入里脊肉翻炒均匀后装盘。
8.完成。
如果加点番茄酱味道会更好。
糖醋里脊