1.新鲜的蛤蜊买回来放到水里泡一会
2.冬瓜洗净切块
3.小米辣,葱花切好
4.锅中放油,放入葱花冬瓜煸炒
5.添水,莫过冬瓜
6.水开后放入蛤蜊
7.水再次开后放入虾皮,盐,酱油调味
8.撒上葱花出锅
盐少放一点就可以了,因为蛤蜊汤很鲜。
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