食面埋伏
2018-01-06
1.准备一条新鲜的鲫鱼，葱段，香菜，姜适量，一块豆腐
2.热油下鱼，煎至两面金黄，大约三分钟
3.煎至有一点点微焦的时候放入少量料酒去腥
4.然后倒入热水（一定要热的开水，凉的会腥），再放入葱和生姜
5.翻滚之后下入豆腐
6.大约十分钟后，放一勺盐和鸡精，然后盖锅盖煮一会
7.最后放入准备好的香菜，香菜可以提鲜，煮一两分钟
8.装盘出锅即可，香喷喷的鲫鱼汤就烧好啦，据说这可是下奶的神器哦
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