妞妞的厨房
2017-07-12
1.首先将芋头切块、葱白切段、姜切片、猪蹄砍成块。
2.锅中放入小半锅清水，倒入猪蹄，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3.锅中倒入猪蹄，加入半锅清水，以水面盖过猪蹄为宜，加入白芷，淋入适量料酒、加入姜片、葱段，盖上锅盖，大火烧开。
4.转小火煮一个小时后，倒入芋头，加入水发黑木耳，加盖，继续煮十五分钟，开盖后，加两勺盐，撒上胡椒粉提味，拌匀即可出锅装盘。
1、猪蹄开水焯烫一下过凉，上面的猪毛可以更加容易处理干净。2、煲汤要小火慢炖，煲出的猪蹄香烂而不碎，口感更好。
白芷芋头猪蹄汤-冬季护肤美颜
来自好想你美味
美味的白芷芋头猪蹄汤
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