辉牛小姐
2017-07-12
1.先把鱼洗净，抹上盐。大火煎一下。
2.爆香姜片，蒜头，干红辣椒，八角，然后下鱼。老抽少许。料酒少许，糖，醋各少许。添汤没过鱼。这里忙没拍照。
3.美味进行时！炖40分钟。这时把葱切丝，香菜切断。淀粉泡上。
4.出锅！先把鱼捞出。把葱和香菜放在鱼上，汤汁沟欠，加味精。把汤汁均匀的浇在鱼上。好了，来吃！！！
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