我们就喜欢做饭
2017-07-12
1.猪蹄买回来洗净
2.花生提前洗干净泡水
3.锅放水加猪蹄进去大火煮出血沫，捞出洗干净控水份
4.锅放少许水加冰糖小火慢慢炒，炒到糖化成琥珀色
5.放入猪蹄翻炒裹上糖色
6.倒入花生和泡花生的水
7.放生抽姜丝和腐乳大火烧开
8.盖上盖小火焖1小时至汤汁浓稠放香菜拌匀即可
炒糖怕炒不好，可以直接放进去炖，就是颜色没那个亮而已！用高压锅压可以缩短点时间！
美容佳品-腐香花生猪蹄
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