1.猪肚洗净
2.冷水埚下猪肚
3.烫至出末,变硬后捞出冷水洗干净
4.砂锅加冷水,放入猪肚,加一小碗米酒
5.大火煮开转小火煮40分钟以上,出锅前加少许盐
6.猪肚切条,猪肚汤一股清香
无
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来自一个爱吃的小子
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来自菜也疯狂
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