美食＋
2017-07-18
1.取新鲜玉米粒,胡萝卜切丁,芹菜切丁;
2.藕粉用一点凉水调开调用;
3.汤锅里放一点姜片煮约三碗水;
4.水开后下蔬菜丁;
5.煮个两三分钟即可;
6.藕粉和匀别沉底,顺时针倒入并顺时针搅拌;
7.煮开,调入适量的盐调味;
8.鸡蛋可以提前打散加盐和葱花拌匀;
9.绕圈儿淋入蛋液;
10.可以关火了,盖上盖子一分钟,余热会把鸡蛋花煮熟,超嫩~!
弄蛋花和下藕粉都是同一方向,不要乱搅,这样会变水,蛋花儿也不好看!
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