环绕指尖的厨房 2018-02-28

主料

• 鱼头鱼尾200
• 豆腐150

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 白胡椒粉适量
• 生姜适量

步骤一

1.食材准备

步骤二

2.鱼头洗干净、豆腐切大块

步骤三

3.炒锅中放油

步骤四

4.放入鱼头和鱼尾煎至两面金黄

步骤五

5.放入生姜

步骤六

6.放入适量凉水

步骤七

7.水没过鱼头即可

步骤八

8.开锅后放入豆腐块

步骤九

9.小火熬30分钟即可，盛到碗里后调入白胡椒粉和少量盐

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