1.剩米饭先用筷子弄散。
2.菠萝切成丁,蒜头切碎。
3.青菜切丝,梗和叶分开。
4.鸡蛋加入盐打散备用。
5.锅中放少量的油,倒入米饭炒匀上油色。
6.淋入鸡蛋。
7.让每粒米都裹上鸡蛋,然后盛出备用。
8.热油炒香蒜粒。
9.倒入菠萝翻炒。
10.加入刚才炒过的蛋炒饭炒匀并加入盐调好味。
11.加入青菜梗。
12.炒匀。
13.加入青菜丝。
14.炒匀入味即可。
15.上桌了!
米饭用剩米饭,不要太粘的米比较好吃!
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