健康食尚
2017-07-21
1.蒜薹一小把，红辣椒一个，大蒜三个
2.蒜薹切段，去掉尾巴
3.煮开水下锅焯水
4.煮两分钟捞起，放凉水洗
5.趁蒜薹在凉水泡的时间切好红辣椒跟大蒜
6.洗好之后用牙签划开蒜薹
7.热锅下油，下红辣椒、大蒜爆香
8.下蒜薹煸炒，炒香之后下盐、酱油调味
9.出锅装盘
蒜薹煮过水之后用牙签划开很好划，而且也不容易因为没煮熟有蒜辣味。
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辣炒蒜薹