蛋白质圣地
2017-11-28
1.主料：茼蒿 蒜
2.将茼蒿洗净，切成段。
3.将蒜切成片。
4.锅中放油。
5.油热先放二分之一蒜爆香。
6.放入茼蒿耗油 盐翻炒。
7.最后放入另二分之一蒜，翻炒均匀即可。
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
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