1.备料三文鱼,豌豆,香菇。
2.锅里加水将豌豆下锅。
3.微煮一下后再将香菇丁下锅,煮至豌豆熟透即可出锅。
4.另起锅加少许的油,将三文鱼丁下锅。
5.煎至鱼肉出味微干,再将焯熟的豌豆及香菇下锅。
6.加入适量料酒及酱油,炒至食材均挂味即可。
7.这样子一份有味的三文鱼豌豆小炒就完成了。
新鲜的豌豆是十分易熟的,注意焯煮的时间。煮熟后可食豌豆及香菇过一下冷水,这样子口感更加的好。
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鲜美的三文鱼豌豆小炒是由豌豆和三文鱼搭配一起放入锅中翻炒后加
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