1.黄油在室温下软化后放入大容器里,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌匀;
2.蛋液分三次慢慢加入,每次拌至有和蛋融合后再加第二次;
3. 筛入面粉;
4.用刮刀将盘里的食材拌成面团;再分成两团,一团本色,一团加入桑葚酱;
5.紫色面团用擀面棍擀成2mm后的薄片,用保鲜纸包严,存入冰箱保鲜12小时;
6.本事面团擀面棍擀成2mm后的薄片,用保鲜纸包严,存入冰箱保鲜12小时;
7.从冰箱里取出面片,用刮刀切成宽3mm长一刮刀长的小面条;
8.两面片分别切条;
9.两颜色的面条叠加放桌上边拧边搓;
10.室温太高,时不时要用冰袋降温;
11.小面条搓完,首尾相搭即成一圆圈,放在有锡纸的烤盘上;
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