1.生排骨洗净放入锅中,加足够量的水(水面几乎没过排骨即可)大火烧开转小火煮一分钟。
2.捞出过冷水洗净。
3.加入适量香槽卤和自然鲜将排骨腌制三十分钟。
4.其间要将排骨上下多翻动几次(如果香卤料的量足够多,能将排骨完全浸没最好,那就不用翻动了)以确保每一块排骨都能得到足够的腌制。
5.取出蒸肉米粉。
6.将每一块排骨都均匀地裹上米粉。
7.操作完成。
8.将腌排骨的料均匀地倒入一些。
9.放入电饭煲的蒸屉中与米饭一起蒸熟,此过程约需三十分钟。
10.时间到,馋人的粉蒸排骨亮相了。
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