猪猪的冰激凌
2017-07-18
1.材料:墨斗鱼
2.材料:木耳
3.墨斗鱼撕下白膜
4.先横横竖竖切花刀,再切片
5.放入开水锅里焯两分钟
6.捞起,放料酒,酱油,蚝油,腌半小时
7.泡发后的木耳去楴
8.底油,煸墨斗鱼
9.两分钟后放入木耳,搅均匀
10.放入适量的水,加盖焖
11.焖到收汁,加盐搅均匀
12.出锅
1:墨斗鱼撕下黑膜,再焯水,能去腥2腌墨斗鱼时不能放盐,否则肉会硬
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