鑫鑫煮香香
2018-02-21
1.豆腐切开，再切小丁备用。
2.切好之后备用。小碗放三大勺淀粉，用少许水调匀，备用。
3.锅里放油，下切碎的蒜子，喜欢麻的可以加点花椒。再放入一勺辣椒酱。翻炒，加入一碗水烧开，再放入豆腐。
4.锅烧开，放入食盐，倒入淀粉，放入香葱会更香。最后加鸡精装盆。
这次用的是老干妈鸡味辣椒，也可以用郫县豆瓣酱。
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