鹿肉小样
2018-03-24
1.自制豆腐一块切成九小块
2.平底锅倒油烧热
3.然后把豆腐放进去煎
4.煎至两面金黄，然后把大料，花椒 八椒，桂皮 香味放进去炒一会
5.加入一大碗水盖过豆腐
6.生抽，加盐加糖加胡椒粉 加点水搅拌成汁倒入豆腐里，大火煮开小火炖五分钟
7.然后把煮入味的豆腐装盘里
8.西芹切碎 红椒切碎， 葱切
9.锅里倒油倒入碎菜炒匀
10.然后加入一勺子豆豉翻炒入味
11.菜炒香味后加入煮豆腐的汤汁大火煮
12.加点湿淀粉煮收汁
13.煮收汁的碎菜倒入豆腐上面
煮豆腐的水可能多点，然后留点汁煮开
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