1.材料;
2.木耳提前浸泡;
3.番茄洗净切块;
4.鸡蛋打散在碗里,加少许料酒拌匀;
5. 锅中加点油烧热,放入木耳和豌豆稍炒;
6.加入番茄翻炒,至番茄出汁;
7.加入调制鸡汤一大碗烧开; 没有就用清水吧~
8. 烧开后加入蛋液,一边加一边搅拌;
9.稍煮一会儿然后加盐调味就可以了。
加蛋液时用大火一边加一边搅拌蛋花更好看。
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