土豆泥
2017-08-28
1.瘦肉......用刀上面敲断肉的筋
2.放蚝油,料酒,十三香,糖
3.腌两个小时
4.底油,中火煎
5.经常翻动肉
6.把肉煎到两面金黄
7.碗里放入适量的白糖,食用油
8.倒入陈醋
9.放入淀粉,盐,加适量的水搅均匀
10.调好的汁,倒入锅里,中火焖
11.焖到收汁
12.出锅
1肉要敲断筋,腌两个小时2糖按个人口味加3煎同焖的过程,都要翻动肉了
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