醉心厨鲂
2018-03-06
1.茼蒿去掉老根掰断洗净。
2.蚝油，糖，盐加少许清水调均匀，蒜，姜切末备用。
3.炒锅倒入橄榄油，放入蒜末和姜末炒香。
4.放入茼蒿翻炒。
5.加入调好的料汁。
6.翻炒至茼蒿变软即可。
调料可以调前兑好碗汁，这样可以更快捷，因为茼蒿不易长时间加热。
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