开心神厨
2017-05-05
1.从泡菜坛捞出后清洗（泡萝卜、泡姜、泡青菜、泡豇豆）
2.再把泡姜、泡萝卜切成片
3.再把它们切成条，酸菜直接切成条
4.把它们切成丁，豇豆直接切丁（把水挤干）
5.放两个干辣椒提味（干辣椒切长条）
6.锅加热后加入少量的油，开中火
7.油加热后先加入干辣椒，再把泡菜倒进锅里翻炒，加入适当的盐、糖再继续翻炒。（可以先炒红辣椒再加泡菜）
8.炒3—4分钟后出锅，装碗。凉冷即可（2-4人食用）
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