1.鱼洗净码上料酒芡粉腌制一会儿(买的时候已经让老板切片了,所以拿回来就直接洗了)
2.芹菜大葱洗净切段。
3.大蒜切片香菜切段。
4.锅里倒油烧开放入半包水煮鱼调料和切好的蒜片。
5.炒香。
6.加水煮开。
7.倒入腌好的鱼片。
8.待鱼煮到8分熟下入芹菜和葱段。
9.再煮一小会儿鱼熟后放香菜和鸡精然后起锅。
10.把调料里面的辣椒包撒一半在面上。
11.再烧一些油。
12.油烧开后淋在表面上一道美味的水煮鱼就做好了。
调料包要根据鱼的大小和个人的口味放,吃的辣一点味道重一点的豆亲们可以多放,相反口味淡一点的适当少放。
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