吃货的天下
2017-12-15
1.主料：即食野生大海参2枚、米饭500克 配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚 调料：盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用
6.锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
7.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
8.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
9.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
10.将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味
11.最后撒入香葱末即可盛出食用
1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。
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