1.鸡蛋去壳,备用。
2.青椒洗净,切成末。
3.在鸡蛋液中加入青椒末,搅拌。
4.加入盐,搅拌均匀。
5.点火坐锅烧油,加入鸡蛋液。
6.炒至金黄色即可。
7.盛出。
油要稍微多一些,烧热后加入鸡蛋液旺火快速炒至金黄色即可。
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