健康食尚
2018-02-02
1.黄豆芽摘掉老根,洗净。
2.姜切丝,葱切葱花。
3.炒锅放油,油热爆香姜丝、葱花和花椒。
4.放干红椒(红椒要后放,炸时间长容易炸焦)
5.放黄豆芽大火翻炒
6.加花椒粉、红烧酱油大火翻炒。
7.炒至豆牙变黄,水份蒸发,加盐、鸡精调味,装盘即可。
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