1.银鱼
2.姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。
3.锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。
4.银鱼煮熟,放入鸡蛋液。
5..放入韭菜,出锅前淋几滴香油即可。
1.银鱼不能与枣同食,否则会令人腰腹作痛。2.烫的口味:可以依据自己的口味自由搭配,还可以加点辣椒油,或胡椒粉,还可以加点醋等等。
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