周周小厨房
2017-02-02
1.材料
2.砂仁捣碎。
3.牛肉切片
4.牛肉冷水下锅，焯水。
5.碗中放入葱、姜
6. 再放入焯过的牛肉片
7.撒上砂仁碎。
8. 放入米酒汁，调入盐，加适量煮牛肉的原汤。
9.上蒸锅蒸1小时左右即可。
厨房小语：1勺约等于15ML。
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