1.蒜头切碎,青椒剁细。
2.茄子洗净切成丁,另熟肉块切成丁。
3.热油炒香蒜粒,倒入肉丁翻炒。
4.加入茄子大火翻炒。
5.加入青椒一起炒香,淋入生抽,料酒,盐炒匀。
6.炒至入味。
7.撒少许的胡椒粉炒匀即可。
8.上菜了!
熟肉是卤肉。
来自食之韵味
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来自依依美食客
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