1.苦瓜洗净切成片。
2.鱼干泡过水洗净。
3.青椒洗净切细,姜蒜切碎。
4.热油炒香姜蒜。
5.倒入鱼干,加入料酒炒香。
6.加入苦瓜大火翻炒。
7.加入青椒翻炒,调入少许的生抽,蚝汁,盐炒匀。
8.炒至入味即可。
9.上菜了!
鱼干先泡15分钟。
我们都知道农家苦瓜炒鱼干十分的好吃,我们都认为苦瓜十分的苦,
来自果酱食肉坊
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