一晚清粥
2017-08-26
1.鸡肉不要太大，尽量用刀拍打鸡肉，使松散，姜蒜自理。
2.放油热锅，爆破(爆香)姜蒜。
3.炒成这个样子，半熟左右，大火大概半分钟，放可乐。
4.可乐放这多，浸住鸡肉就行
5.放这点老抽，上色而已，没有就不用放。
6.放这么多生抽，大概可乐的五分之一。可以慢慢放，等鸡肉都熟了再试味道，不够再放
7.大火，把汁不断往鸡肉上浇。就这样浇，浇足一百八十下，浇出味，浇出色。
8.等汁少了很多，就上盘，剩余的一点汁，用来炒猪肉特爽。
9.独家秘方，把剩余的一点汁，洒在鸡肉表面，放微波炉高火2分钟，让汁在鸡肉表面沸腾，渗透鸡肉。没微波炉的话就不用了，同样鲜嫩多汁。谁敢说小孩子不喜欢吃，就真是对不起我的心思了。赶紧的，进碗里。
辅料不知道放多少的话，可以边炒的过程中快速把手指放入汤汁，试试味道
好吃的鲜嫩多汁可乐鸡块
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美味的鲜嫩多汁可乐鸡块
分享给大家的这一道鲜嫩多汁可乐鸡块呢，它里面所含有的营养物质
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