百合草莓
2018-02-17
1.面粉倒入盆中，用温水和面。
2.温水分多次倒入，搅拌成雪花状。
3.用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟。
4.新鲜的韭菜。面团饧发的同时，韭菜洗净，沥干水分。待用
5.鸡蛋和木耳。木耳要泡发后切碎，鸡蛋打入碗内。
6.锅中放油，烧至五成热，倒入打好的鸡蛋。
7.把鸡蛋搅散，把木耳倒入，关火。
8.放盐、酱油、五香粉、香油搅拌均匀。
9.韭菜切碎，余温褪去后倒入锅中。
10.面团揉匀、揉透，搓成条，用刀切成剂子。
11.剂子擀成圆皮，韭菜陷搅拌均匀。放到面皮上，包成半月形状，用手指将边摁捏紧实。
12.捏成花边。
13.电饼铛内到入少许油，烧热。
14.放入韭菜盒子烙至两面金黄。
15.烙至两面金黄即可。
调陷时，韭菜最后放，要不然容易出水。
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韭菜盒子