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营养的清炖牛肉

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营养的清炖牛肉
相望厨海 2017-08-20

营养的清炖牛肉

清炖牛肉是一道在百姓餐桌上非常常见的家常美食。清炖牛肉,顾名思义是以新鲜的牛肉作为制作这道菜的主要制作原材料,用清炖的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。清炖牛肉制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,是一种非常适合在家里自己动手制作的家常美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
营养的清炖牛肉做法图解1)

1.其实做起来很简单的。买回来的牛肉切块,用水泡。我泡了三个小时,中间换了两次水

步骤二
营养的清炖牛肉做法图解2)

2.准备调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、大料、辣椒两个

步骤三
营养的清炖牛肉做法图解3)

3.锅里放水,可以多放水,因为炖的时间长,而且还可以喝汤。把调料和牛肉放里面开始炖

步骤四
营养的清炖牛肉做法图解4)

4.大火烧开,用勺子把浮沫盛出去。然后中火炖一个小时

步骤五
营养的清炖牛肉做法图解5)

5.最后加盐,煮几分钟入味出锅

步骤六
营养的清炖牛肉做法图解6)

6.吃肉喝汤喽~。营养又美味

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