美味食屋
2018-01-21
1.猪血洗干净 切片
2.锅中加清水 少量盐 八角去味
3.沸水煮5到8分钟 盛出装盘待用
4.准备好 米椒 蒜子 生姜 切碎待用
5.锅中倒入适量油，加入佐料炒出香味
6.加入焯过水的猪血 加入青椒，翻炒均匀，加入调味料（盐，高汤精，味极鲜，料酒）大火翻炒至入味
7.盛出装盘即可食用
猪血要当天买当天吃隔夜就不新鲜了口感也不好做前一定要用清水焯一下
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