吃饭睡觉补能量
2018-01-23
1.新鲜的猪血清洗干净
2.锅内水烧开放入猪血
3.煮大约五分钟，基本凝固即可
4.捞出血块切成厚片备用
5.将泡菜切碎，大蒜切片，加入一勺豆瓣备用
6.锅内放入油烧热放入猪油，猪油化后加入泡菜豆瓣等爆香加入适量水烧开
7.放入猪血煮三至五分钟
8.蒜苗洗净切成小段
9.放入猪血中烹煮一分钟
10.可口的猪血就煮好了，欣儿很喜欢吃
最好买新鲜猪血，市场上有卖焯好水的猪血（但行内人说是血粉勾兑的）炒猪血最好用混和油（烧热的植物油中加入猪油），烧出来的猪血比较细嫩好吃
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辣炒猪血