1.材料:瘦肉
2.姜片
3.热锅,放入油,放入姜片
4.肉切长条
5.放进锅里炒
6.放入料酒,酱油,十三香,搅均匀
7.肉变色后,放入白醋,白糖,搅均匀
8.放入适量的水,加盖焖
9.焖到这程度,关火,让肉泡在汤汁里十分钟
10.酸酸甜甜的
1、汤汁还没收完时,关火,肉多泡会汤汁,更入味。
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