爱做饭的老太
2018-03-08
1.把辅料中所有的材料如椰蓉、糖、鸡蛋和黄油放到一起，搅拌均匀。
2.和成椰蓉馅，放入冰箱中冷却15分钟。
3.把除了黄油后放以外，其他所有的主料放入面包机中搅拌，待面和好后加入黄油。
4.面向发成原来面团的2倍后，排气滚圆。
5.平均分成8份。
6.滚圆，醒发15分钟。
7.擀平，放入滚圆的椰蓉馅。
8.包好。
9.擀平。
10.对折，再对折。
11.用剪子剪成3份。
12.放入涂油的烤盘中，醒发40分钟~1小时左右面团醒发成原面团的2倍，上面刷蛋液。
13.放入预热烤箱中，上下火180度，烤制35分钟。
14.就可以享用好吃的椰蓉面包了！
面要揉到位，醒发要保证面包才松软；包入椰蓉馅时，要包严，保证醒发，烘烤时注意火候。
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椰蓉面包